学会这样做无糖无油巨好吃的坚果高纤脆饼秒变大厨【新疆亚胜医药有限公司】

给大家推荐一款超级超级简单的薄脆饼，新手小白也能秒会，整个处理过程三五分钟就够了。 当然啦，味道也是棒棒哒！香脆可口！满满的杏仁和芝麻香，富含大量粗纤维，多吃也不怕长胖。 我这里没有加糖，只加了1.5g食盐，这个口感做出来没有什么咸味，喜欢吃咸饼干，可以盐量加倍，喜欢甜饼干可以再添加30g白砂糖。

用料

• 全麦面粉 50g

• 燕麦片 50g

• 巴旦木 30g

• 炒香黑芝麻 20g

• 盐 1.5g

• 水 160g

做法步骤

1、取30g巴旦木，就是美国大杏仁，切碎。

2、在大碗里分别放上50g全麦面粉、50g燕麦片、30g碎巴旦木、20g炒香黑芝麻、1.5g盐。

3、倒入160g清水，搅拌均匀。

4、倒在铺了油纸的烤盘上扒平。（我这个烤盘大小约为28x28cm）

5、放入烤箱以140℃烤40分钟，就可以开吃啦，这个量刚好做一烤盘，直接可以用手掰着吃。

6、当然了，也可以像我一样，趁热切成自己喜欢的形状。大家各自的烤箱不一样，功率也不一样，如果**不够酥脆，那就说明温度不够，可以把温度提高到160℃，再烘烤六七分钟。

小贴士

杏仁也可以换成核桃仁或者榛子仁，口味多变随意就好。

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