【新疆亚胜医药有限公司】分享：水果原浆和水果浓缩汁有什么区别

我们总结一下，原浆和浓缩汁区别为：工艺不同、浓度不同、添加物不同。

一、工艺不同

1、原浆：原浆是指用水果或水果的可食用部分经打浆工艺制得的含汁液、未发酵的浆状产品。

2、浓缩汁：浓缩汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的浓缩汁液产品。

二、浓度不同

1、原浆：原浆的浓度相比于浓缩汁的浓度较高，经过高效的脱水处理。

2、浓缩汁：浓缩汁的浓度相比于原浆的浓度较低，经过适度的脱水处理。

三、添加物不同

1、原浆：原浆相比于果汁和浓缩汁基本不添加食品添加剂和色素。

2、浓缩汁：浓缩汁相比于果汁较少添加食品添加剂和色素，相比于原浆的浓度较多添加食品添加剂和色素。

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